【导语】以下是热心会员“pacongmaoaoang”分享的大学生宾馆管理实习报告（共3篇），以供参阅。
篇1：大学生宾馆管理实习报告
在过去的六个半月里，我们通过实际操作逐渐领悟了酒店经营的诀窍，在实践中获益良多。
这段时间里，我学到了许多技巧，包括沟通、交际和销售等方面；体验到了酒店管理的艺术性以及合理利用人力资源的重要性，积累了宝贵的经验；同时也认识到自身的不足，并总结了经验和教训。这段经历将指引我的未来学习和生活方向，不断提升自我价值，为未来职业规划奠定基础。
一、创新单位简介
xx温泉会议中心隶属于xx市xx区xx中心，在设施完善、功能齐全的准四综合性温泉度假酒店中扮演重要角色，被xx市政府选定为会议举办场所。
酒店内设有九间各式规格的会议室，可满足从小型到大型会议需求，最大容纳xx人。配备有大型舞台、灯光音响设备、录音录像设备、幻灯投影、LED会标显示、茶歇等服务项目。是您举办各类活动如会议、学术交流、培训授课、表演演出、宴会筵席、新闻发布展览和拍卖等理想选择。
酒店拥有各式豪华餐厅、宴会厅、自助餐厅和贵宾厅，可同时容纳众多客人用餐。菜肴主打正宗川菜、鲁菜和粤菜系列，并提供农家土菜和家常美食；所有原材料均采用绿色有机食品，体现生态健康养生理念。特色烤全鸭、焖乳鸽等美食制作独具匠心，口感新颖香气诱人，令人回味无穷。
此外，酒店还拥有豪华标准间和套房共计xx套，装修雅致并提供宽带接入等服务。高档设施完备，是您下榻休息之选。
康乐休闲中心设施一应俱全，包括温泉游泳池、洗浴区域以及娱乐项目如演艺表演和自助项目。此外正在建设第二阶段项目涵盖网吧、保龄球馆、台球室、乒乓球区域以及KTV和健身房等设施，满足您多样化的休闲需求。
该酒店地处于xx市生态休闲度假重镇xx区xx镇，在东部靠近xx园与xx场；南部毗邻xx大学城；西部有天然氧吧-xx山国家森林公园以及地质奇观-xx景点；北部则正在建设名声赫赫的全球知名度假购物广场- xx超级温泉购物广场。优越地理位置便捷交通使得抵达该处只需数分钟车程，能够有效节约您珍贵的时间。
二、实践主要收获与感悟
1. 实践成果：
(1) 提升了服务意识。
在服务行业，服务质量是企业核心竞争力之一，更是企业的生命线。高水平的服务质量不仅留下顾客深刻印象，为再次光临打下基础，还让顾客倍感尊荣，为企业树立良好品牌形象。通过酒店组织的培训和部门强化练习，我锻炼了服务意识，养成了微笑待客的好习惯；学会了用标准礼仪待客；明白了学好外语的重要性。
（2）提升服务水平
六个多月的酒店实习让我们对酒店基本业务和操作有了一定了解。礼貌是一个人素质的集中反映，在酒店更加重要。要勇于向人问好，并做到口到、眼到、神到三到。对客人的要求，要全力满足，即使有些超出职责范围也要尽力帮助传达；对于不合理要求无法满足时，也要以委婉语气拒绝，并寻找其他解决方案。
最深刻的经历是为外国顾客提供服务，他们大多不擅长英语。需要从他们动作和片言只语中猜测需求并快速处理。例如：当客人含糊地说“机场”时，我们需要明白他需要去机场，并安排免费送机服务。随后提供乘车预约表并交给主管安排车辆……
（3）提升英语水平
在温泉会议星酒店中，英语听说写能力是至关重要的。接触来自各国客人时，英语作为国际通用语言发挥着重要作用。没有英语我们就无法与客人沟通、提供服务。在交易会期间，为来自世界各地的客人介绍、解答问题、推销广州及宣传酒店形象都需要使用英语。
2、实习体验
（1）实习非体验生活
实习占据了大学最后一个暑假时间，与往年暑期工不同，在工作中我们不仅出卖劳动力换取报酬，而是将自己视为酒店一员与同事密切合作共同维护酒店形象和利益。
实习过程中，并未因在读大学而受特殊礼遇，像其他员工一样从基础知识开始学习本职工作，在犯错时也得承担责任。
（2）实习促进社会融入
在这段实习经历中，我深入领略了酒店的组织架构和运营业务，接触到各式各样的客人，结识了许多优秀的同事和朋友。他们让我更加深刻地认识社会，拓宽了我的视野，教会了我如何与社会相融。
（3）实习期间与xx酒店的联系。
作为酒店的一员，穿上工作服就意味着要时刻维护xx酒店的利益，紧密联系自己与酒店，熟悉酒店信息。自身言行代表着酒店利益，不断宣传提升酒店形象。
（4）实习与未来就业。
实习过程中，让我提前体验社会生活，认清当前就业形势，并为将来的职业规划提前做好准备。
通过这次实习，我找到了与酒店契合的点，为我的就业方向指明了道路。此外，xx酒店的人才培养制度为我们提供了丰富学习机会和就业出路。实习即是一次关于职业发展的演练。
三、实习心得及建议
1、实习感悟。
初步接触到酒店行业和xx酒店后发现员工流动较大是整个行业普遍问题。从业人员素质参差不齐，涵盖中学文化至研究生以上；同时年龄跨度广泛，部分员工已超过50岁。年龄和文化水平差异导致效率不同，在客房服务方面英语水平普遍较低，导致沟通困难延误时间并引起客人不满。
酒店行业需要团队精神，在服务过程中无法由单一员工完成。从客人预定开始直至退房离开都需各部门紧密配合共同完成服务流程。
xx酒店作为新兴涉外四星级酒店存在管理弊端。内部权责不明、管理混乱易引起部门纷争。例如管家部和礼宾部均可处理洗衣送还工作，在客投诉追责时常因责任纠纷而影响关系并降低效率。
沟通不畅、团队协作力不足。某些部门非24小时工作制造成资料更新不及时等问题导致车辆接送、行李输送等事件耽误发生。
在我踏入酒店工作的第一天，我发现酒店资料杂乱无章，缺乏完善的培训制度。由于人手紧缺，我不得不立即投入正式工作，然而对于酒店的了解几乎为零。我只能从部门提供的一些资料开始学习，而关于酒店的建筑结构和其他部门的运营情况等等，则是通过向身边同事请教逐渐积累起来的。由于各部门自行整理资料，难免出现内容上的出入。比如，礼宾部和管家部提供的酒店到机场空港快线运行时间就有差异，在实际应用中，同事们告诉我最近已经改变了时间表。
直到一个多月后我们才接受人力资源部门的入职培训，但令人失望的是，酒店依然没有统一的培训资料。培训缺乏针对性，在礼仪方面花费了大量时间，尽管在部门内举办多次会议也重复强调过。此外，在各部门任务繁忙时期组织培训，并持续4天时间里新同事频繁请假影响了培训效果。
酒店管理制度存在漏洞，在考勤制度上显得不够严格，领导、同事经常迟到早退或代打卡。
在这次酒店实习中，我的不足之处也显露无遗。对于部门业务了解不够深入，在为客人提供准确信息时不能灵活变通。粗心大意时有发生，在酒店工作中细心耐心至关重要，这是我的致命缺点。同时需要提高英语水平以便更好地与客人交流沟通，并适当了解其他外语和文化。
个人建议：
酒店应该坚持并加强现有储备干部制度，提高员工招聘标准以挖掘具备能力和素质的员工。只有如此才能改善当前人力资源状况，整体素质提升，并激发员工积极性和提高工作效率，进而增加酒店收益。
人力资源部应该统一收集各部门营业资料制作全面培训资料和更新信息，并在员工培训时分发及定期更新。各部门间需加强沟通与合作，在信息传递上尽量保持统一及时性以避免信息堵塞或滞后情况产生，这是提升服务质量、改善工作效率、化解纷争以及树立良好形象所必需的步骤。
针对员工流动性大问题，在每月新员工入职及当月营业情况下安排培训计划，并跟踪新员工工作状态以强化其专业素质。
希望酒店定期组织员工参加相关英语、日语及国际礼仪强化培训课程，以提升服务质量并为客户提供更周到服务。
2、检索航班资讯，确认抵达时间和情况，向领导汇报以安排车辆和人员。
3、携带所需物品前往机场（车站），在那里最终确认航班到达时间和出口信息，在出口提前准备迎接客人。
4、接待客人，验证身份后，带领乘车返回酒店，安排登记和入住手续。
5、在礼宾部服务台为客人提供咨询、寄存等周到的礼宾服务。
篇2：大学生宾馆管理实习报告
新鲜体验
20xx年7月3日至20xx年1月3日
奇妙旅程
____大酒店
心灵触动
____大酒店独具人性化管理，致力于为宾客提供卓越服务。这里倡导将关怀之情融入服务中，不仅要求员工对待宾客如家人般细致周到，更注重企业对员工的关爱。每位员工在这里都能感受到家的温暖。饱含正能量的工作氛围和企业文化——创造一个无怨无悔的世界，深得我认同。
服务行业本就充满挑战，在压力之下如何转化为相互激励、积极向上的正能量而非抱怨是我们共同追求的目标。公司指引我们将压力转变为动力，让整个团队保持朝气蓬勃。
当然，事物总有两面性。实习中也难免遇到一些挑战。比如人手短缺带来的高强度工作负荷，对实习生心理素质提出更高要求。尽管做好了准备，适应依然需要时间。此外，相较广州、深圳，梅州整体发展水平略显滞后，可能会给我们带来某种安逸感。
因此必须时刻提醒自己保持专注态度。
这半年的实习经历兼具充实与愉悦，很荣幸能加入前厅部成为一名前台接待实习生。
作为前台接待员，任务异常繁重。包括迎宾、登记入住、解答客人问题、处理投诉、结账退房、开具发票、寄存物品等琐碎事务……
前台工作最核心的环节便是运用前台管理系统OperaPMS：
1. 客户信息管理：记录各类客户信息以改善服务质量；
2. 预订管理：建立查询更新客房预定等操作；
3. 入住服务：处理个人客户、公司及未预定客户等；
4. 账单处理：录入账单、管理押金费用结算等功能。
5。最后是要全面了解房态的整体状况，监督实时的房态信息，包括可用房、脏房、住客房、维修房等。
在我的实习期间，荣幸地被评为9月份优秀实习生。我要感谢我的同事们对我的认可和支持，特别是我的导师Tina，她的工作态度和责任心让我受益匪浅。在她的指导下，我能够独立承担前台繁忙的工作，这段时间里取得了不小的进步。
当然，在两个月的实习中，为了弥补自己作为新手的不足，我常常加班加点。无论是应对客人投诉、领导和导师的期待还是自身要求，都成为我努力进步的动力。同时，我也是唯一参与四周年店庆活动的实习生之一，在繁忙中找到了工作归属感。
总结
在实习过程中，我也犯过很多错误。比如给客人开发票时打错一个字母；办理入住手续时因处理不当让客人等待过久；与财务部门沟通时由于粗心增加了他们的工作量等等……
尽管这些都是新手难免会犯的错，但我告诉自己不能一蹴而就，必须设定适当限度，持续警醒并激励自己，在下次做得更出色。
篇3：大学生宾馆管理实习报告
酒店是一个充满各种人才和信息交流的微缩社会。这次实习让我受益匪浅，为未来步入社会打下了重要基础。
一、xx服务态度
（1）我自豪地代表着xx。
（2）我尊重每个人。
（3）我秉持团队合作精神。
（4）我坚持安全工作标准。
（5）我尊重酒店与社区关系。
（6）与他人交谈时，我始终热情回应。
（7）我通过LEARN程序确保客人满意。
（8）我熟悉我们的酒店。
（9）我预先考虑客人的需求。
（10）我的工作游刃有余。
（11）我欢迎所有客人的到来。
... (省略部分内容) ...
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二、服务意识提升
对于酒店等服务行业而言，服务质量是企业核心竞争力之一，也是其生存之道。高水平的服务质量不仅可以给顾客留下深刻印象，奠定再次光临基础，还能使顾客倍感荣耀，树立企业良好品牌形象。站在客户角度思考，以客户利益为先是最基本要求，也是提供优质服务的出发点。用心服务于每一个细节，用真情体现微小之处，在服务中观察细致、倾听耐心、提供真诚服务，并注重情感交流，在营造轻松自然氛围中让顾客感受到每一个微笑、问候和服务都源自内心，展现独特关怀。
参与酒店组织的培训和日常部门的强化练习，我不仅锤炼了服务意识，还养成了面对客人时展现真诚微笑并主动打招呼的良好习惯；学会了以标准礼仪待客；无论是在工作岗位上，还是在走廊上漫步，只要身穿酒店制服就时刻保持着为客人提供最优质服务的意识。服务员如同微笑之城的使者，一切为了宾客，宾客至上。
三、提升服务水平
彬彬有礼是一个人综合素质的鲜明体现，要敢于开口问候他人，并且在问候过程中做到三到：口到、眼到、神到，一个都不能少；同时，在适当时机必须主动为客人提供服务。对于客人的需求，要认真倾听，竭尽全力满足，即便有些事情超出我们职责范围，也应尽力协助传达；对于合理但无法实现的要求，则需用委婉语气予以拒绝，并耐心、务实地向客人解释情况，并帮助寻找其他解决方案。