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洗衣房年终总结报告

时间:2024-02-27 22:51:38 工作总结

  【前言】本文是热心网友“iyr74759”分享的洗衣房年终总结报告(共3篇),供大家参阅。

篇1:洗衣房年终总结报告

  一、投产

  在洗衣房里,除了我和一个技工,其他员工都没有酒店行业的经验,这对我们来说是一个挑战。但通过实际操作的培训,发现大部分工作都很容易学会。即使工作环境高温潮湿、闷热,员工也从未因此影响工作质量,我们相信酒店管理层会找到解决方案。对于员工制服和鞋袜的管理,我们做得不错,但仍需要每日正确登记来确保管理有效。

  二、制服压力

  由于制服不足且员工增加,洗衣房曾面临3套制服供应给两位员工的压力。然而,我们成功保障了98%以上员工随时可以领取干净制服。在团队合作中,我们克服了这种压力,并确保了高效的供应。

  三、问题洗衣的流程确认

  为了避免因衣物本身问题引起的洗涤投诉,自十月起,每一件出现问题的衣物都必须记录并得到相关人员签名后才能进行清洗。这项新措施的实施成功地减少了相关投诉的发生。

  为了表彰那些工作出色的员工,我们设立了每月优秀员工评选制度。评选标准主要包括职业道德、认真细致的工作态度和强烈的团队精神。

  在工作效益方面,我们希望员工从熟悉一部分工作到全面掌握但尚未完全熟练(就像从小学升入中学阶段)。我们致力于消除口头或书面形式的产品质量投诉。

成本控制:

  在水质方面,由于大足水质不佳且缺乏水处理设备,在毛巾因水质变黄而受损时,酒店管理当局已同意年后安装相应设备以解决问题。虽然目前无法改善水质,但我们将密切关注水质变化,并在发现异常情况时暂停使用水源进行洗涤。

  对于羽绒被在烘干过程中可能存在的污渍问题,我们意识到有待提高操作员的警惕性以及随时注意污渍情况,以便更好地处理。

  最近洗衣服务中出现的投诉事件显示了我们在细节工作上存在疏漏和监管不力。我们要求每位员工都严格按照既定标准程序操作,确保每一个环节都毫无差错。只有如此,才能找出并解决问题。

  新颖独特的洗涤剂控制方法:我们采取多种创新方式来控制洗涤剂的使用,包括每日成本总结会、洗涤剂每机配料登记、保证设备满载运作、员工深入了解岗位操作方法等。我们强调改用必需品,避免不必要的浪费;如果污渍可以用水清洗掉,就尽量减少洗涤剂的使用。

  蒸汽控制方法也是我们关注的重点,通过集中布草在同一时间段熨烫来节约蒸汽消耗。同时,我们注重工作速度,坚持原则,确保高效率的同时不忘质量。

  创新的水洗制服干燥方法:在下班前将所有制服挂在衣架上晾干,这样既能节约时间又节约蒸汽使用。虽然这种做法在五星级酒店可能不常见,但却非常有效。

  总而言之,成本控制在每位员工手中,我们相信通过有效管理和团队合作,我们的效益会不断提升。

五、存在的问题

  责任感缺失是一个明显问题。团队合作精神良好但责任感较差,需要员工对自身工作负责并严格执行操作流程以避免质量问题。技术岗位人才培养不足也是亟待解决的难题。速度方面仍有提升空间,并且部分员工素质尚未达到成熟水平。

  另外,在员工服务技巧性方面仍有待加强,在应对灵活性和个性化服务方面还有欠缺。硬件条件限制导致一些质量问题未得到解决,增加了成本损耗。正如人间没有永恒的夜晚一样,我们也需要不断进步与完善。

篇2:洗衣房年终总结报告

  一、前期准备

  通过培训,让新员工深入了解洗衣房的运作方式、工作内容及流程,熟悉各岗位操作理论知识,以及衣物熨烫和折叠的基本程序。客房部是酒店中第一个面临开业压力的部门,我们承担了原本应由工程装修队完成的清洁任务。面对楼层缺乏通风设施带来的高温和工程返工导致的垃圾污染,员工情绪波动,有人请假或辞职。然而,大多数员工坚守岗位,因此有领导称留下来的都是优秀员工。

  除此之外,我们还完成了洗衣房各区域的清洁工作,并加班验收布草、制服和洗涤剂等杂项用品,并尽快分发到位。开始为试住房布草和员工制服进行清洗熨烫。

  二、效益对比分析

  由于未登记试住房和员工制服等物品数量,为了加快员工掌握操作流程速度实行逐步操作方法,并且配料不规范导致单件成本较高。随着员工操作技能不断提升和岗位操作标准规范化改进,但仍有进步空间。当员工完全掌握各岗位操作技能后,洗衣房开始有针对性地控制成本。接下来我们将回顾成本控制的具体方法。

  三、成本管理

  每日成本总结会议、记录洗涤剂配料使用量、确保设备满负荷运转、员工深入了解岗位操作方法并遵循必要原则。洗衣房最耗气设备是大型烫机,在集中时间段内处理所有布草时需要注意速度平衡:既要快速又不能太过匆忙以免引发投诉。

  每天下班前将所有制服清洗晾干,则可以节约蒸汽使用时间30分钟。在五星级酒店洗衣房中可能少见但却非常有效。总之,每位员工都将成本控制放在自己手中,我相信我们的效益不会走下坡路也不会停滞不前,而是会变得越来越好。

  四、问题存在

  责任感欠缺,经常出现问题后才检查质量,并找借口推卸责任。建立责任感不仅意味着事后追究责任无意义;更重要的是要对待本职工作高度负责,认真执行操作以避免问题发生。我们过于关注全员基础操作层面上的重点任务而忽略了重点技术岗位人才培养。

  部分员工尚未褪去稚嫩,因为绝大多数员工并没有接触过酒店服务工作,缺乏相关经验和对酒店行业的了解。即便经过培训,他们仍需要更深入的实践认知来理解高星级酒店,尤其是五星级酒店所要求的服务标准。

篇3:洗衣房年终总结报告

  一、工作中涌现的成就

  在客房部门中,洗衣房是一个重要的分支,负责清洗和送达楼层以及餐厅所需的布草,并承担着员工和管理人员工装的洗涤任务。为了应对各种挑战,我们必须勇于面对困难,不等待,不依赖他人,不退缩,也不推卸责任。随着各种节日活动接连而来,包括各类大小型宴会和会议,在酒店内住客率和就餐率逐渐攀升,这是酒店提高外部知名度和影响力的结果。

  因此,随着住客率和就餐率的增加,我们洗衣房的工作任务变得越来越繁重。然而,面对脏乱不怕累、保证时间地将楼层和餐厅所用布草清洗熨烫整洁并及时送回到各个部门去更换给客人使用。我们甘愿加班加点,在每件工作中都保持高质量标准,并确保每位光临我方xx饭店的客人使用的布草都经过高温消毒处理。

  二、创收与节约并行

  全体洗衣房员工在努力创收的同时也注重节约,在整个部门运营过程中始终秉持节约理念。在保持服务品质不受影响、确保顾客满意的前提下,我们竭尽全力降低成本开支。我深知每一分省下来的费用都直接关系到酒店利润。例如,在熨烫布草环节上,我指导全体员工集中完成所有布草熨烫任务,尽可能减少蒸汽机运行时间以降低燃油消耗;同时,在使用洗涤剂时严格按规定用量施用。

  通过称重量、观察刻度等方法并由领班监督把关,有效避免了不必要资源浪费;采取集中洗涤方式将物品分类浸泡清洁可最大限度减少机器启动次数从而节约能源消耗。虽然这样做增加了员工负担但也提高了效率,在每项工作之前我们都要标记物品分类,并在后续流程中进行相应操作以确保杜绝错误操作带来的损失。

  三、认真对待工作毫无怨言

  即使在气温骤升、闷热难耐时段里,所有员工仍默默努力地执行岗位职责。节约每一滴水、每度电的意识已经根深蒂固地植入到整个洗衣部门员工心中。废物再利用成为常态:如将客人用过的香皂、沐浴液充分利用于布草清洁过程,并将报废床单改造为内枕袋;台布改制盘套等实践大大减轻了其他部门负担但增加了我们自身洗涤任务量——然而我们从未抱怨过。

  今年酒店焕然一新,全体员工身着崭新的制服。在经理的指导下,我们严格执行合同规定:对于质量不达标的制服,坚决要求厂家退回整改;对于不合身的制服,积极进行调整。同时,我们严格控制布草的使用和损耗率,建立了楼层与洗衣房之间个性化换洗制度,大幅降低了布草的遗失及损耗率,并严谨记录布草和制服的发放情况。

四、自我要求提升工作能力

  作为洗衣房领班,我深知必须持续学习,不断提升洗涤技能。因此,在日常工作中,我积极向经理请教学习,使自己在洗涤、缝纫、熨烫等方面取得长足进步,并成功处理多次难以清洗的污渍和高档衣物。企业发展离不开全体员工共同努力,因此我在工作和生活中始终团结洗衣房所有同事,充分体现了酒店团队文化意识。

  新的一年带来新起点、新机遇,也将迎来新挑战。我们洗衣房将始终怀揣强烈责任感和高昂工作激情,认真履行岗位职责,团结每一位员工,并协助部门领导稳定员工状态。亲历亲为地扎根本职,在新的一年里更加用心对待每项任务、不断完善自我,为酒店增添更多魅力尽一份力。